Hvor kommer kaffe fra og hvorfor smager det som det gør? Hvad er espresso og hvorfor bruger man det til at lave cappuccino, latte og mange andre kaffedrikke? Og hvordan laver man latte art, der ligner hjerter og tulipaner? 

Det er nogle af de spørgsmål, som vi sammen vil undersøge på Roskilde Ungdomsskoles nye baristahold. I løbet af fem mødegange skal vi lære en masse om kaffe, og så skal vi selvfølgelig brygge en masse kaffe på en espressomaskine, 

Underviseren er Kristian Hallstein, der som den ene del af Eudaimonia Coffee & Ceramics har undervist baristaer på alle niveauer siden 2021. Når han ikke underviser baristaer, driver han et kafferisteri og kaffebaren Sealevel. 

Så vil du gerne blive en dygtig barista og lære at lave smuk latte art eller er du bare interesseret i kaffe? Så er dette holdet lige for dig. Ved kursets afslutning vil du desuden modtage et diplom, som du f.eks. kan bruge til at søge job med på steder, der serverer kaffe. 

Jeg glæder mig til at møde dig, 

Kristian Hallstein 

Eudaimonia Coffee & Ceramics 

Tid: Mandage i uge 3 – 7 Kl. 1630 - 1930  

Sted: Kongebakken 19A   

Undervisere: Kristian Hallstein, Eudaimonia Coffee 

Pris: 100 kr.