Fra 7. klasse
Baristakursus med Mørk Kaffe.
Siden 2023 har Mørk i samarbejde med Roskilde Ungdomsskole udbudt baristakursus 4 gange om året. Det er Mørk's egne professionelle baristaer, der underviser.
Det foregår over 5 tirsdage hvor der bliver undervist i brugen af en espressomaskine, hvordan man laver flot latte art, hvordan man rister kaffen og selvfølgelig en masse spændende teori, der giver en bredere forståelse for hvad kaffe er for en størrelse. Derudover kommer der til at være en god snak om både social, miljømæssig og økonomisk bæredygtighed i kaffebranchen.
En enkelt af tirsdagene foregår hos Mørk Kaffe på Musicon, hvor man blandt andet kommer helt ind i risteriet og er med til at riste kaffe, der kommer på hylden i kaffebaren.
Ved kursets slutning modtager deltagerne et diplom for deltagelse, som flere bruger til at søge arbejde på café osv. hvor medarbejderne laver kaffe.
Tid: Tirsdage i uge 37 – 41 Kl. 1630 - 1930
Sted: Kongebakken 19A
Undervisere: Teis Thomsen og Emilie Robinson
Pris: 100 kr.
| 09.09.2025 | kl. 16:30 | - | 19:30 | |
| 16.09.2025 | kl. 16:30 | - | 19:30 | |
| 23.09.2025 | kl. 16:30 | - | 19:30 | |
| 30.09.2025 | kl. 16:30 | - | 19:30 | |
| 07.10.2025 | kl. 16:30 | - | 19:30 |
| Sociale kompetencer |
 |
|
| Faglige kompetencer |
 |
